荷重汤圆
2018-05-29
1. 鸡蛋打撒备用
2. 西红柿切块
3. 蒜，葱切片，切段备用
4. 锅内倒少许油，加热至五分热
5. 将鸡蛋先炒至半熟，盛出备用，因为要做卤，所以必须先盛出来，和做菜不一样
6. 西红柿入锅，一定要多炖一会，西红柿必须出汁炖烂
7. 将刚才炒好的鸡蛋倒入。
8. 最后放入葱段出锅即可，吃面必备的卤。
一定把鸡蛋炒半熟盛出，西红柿一定要炖烂，这是成功的关键。
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