陌生的小酒馆
2018-06-09
1. 皮蛋两边切下两片做鱼身
2. 顶上切下一片
3. 十字刀切成四份后修成鱼眼
4. 剩下的两面切下来
5. 改刀成长条。修成鱼尾
6. 豆腐对半切开。上锅蒸5分钟
7. 将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上
8. 淋上酱油醋混合调味汁，再淋几滴香油即可
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