舌尖美味
2018-05-20
1. 青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色
2. 浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)
3. 大火煮开后转小火
4. 煮到苹果变软,继续煮
5. 煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖，待砂糖和麦芽糖溶化后,趁热装瓶
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