1. 泡椒、泡姜切丁,蒜切丁,木耳,莴笋切丝,肉丝
2. 热油,花椒控,所以放了很多花椒
3. 葱姜蒜,泡椒放入油锅中炒出香味,下肉丝,炒至7成熟时,放入木耳,莴笋丝,继续炒;快熟的时候,加入适量糖、酱油、醋,调至鱼香味;
4. 最后用淀粉勾芡,起锅,不放味精都很美味
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