围着外婆的小厨房
2018-05-04
1. 老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；
2. 老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；
3. 把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水；
4. 大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。
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