返回

排骨莲藕汤

首页 > 菜谱 > 排骨莲藕汤的做法> 排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
爱做饭的老太 2018-05-07

排骨莲藕汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 排骨洗净,沥干

步骤二

2. 莲藕刮去外面的表皮,先把它一切二,然后再切片

步骤三

3. 排骨入锅,加水(和排骨齐)烧开焯水,取出排骨,洗净,锅也洗净

步骤四

4. 焯过水的排骨再入锅,加水(高于排骨一倍或少一些),烧开加酒,转小火,撇去浮沫,再开大火使浮沫涌起,再撇浮沫,这样反复多次,把浮沫撇净,

步骤五

5. 加姜片、五六粒小茴香,转小火,焖烧约半小时

步骤六

6. 加入藕片,再焖烧一小时至一个半小时

步骤七

7. 加适量盐、鸡精调味,撒小葱花盛出

1、反复撇浮沫,可以使汤清爽不浑浊2、小茴香不仅可以使鲜更鲜香,而且还有和胃理气的作用3、中医书上说,熟食莲藕有补心益肾,滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。是男女老幼秋季的保健食品。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >