潮音潮人 2018-05-02

主料

• 潮汕鱼面 200g
• 葱 3、4根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1颗
• 香菇 适量

辅料

• 鸡精适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

步骤一

把胡萝卜去皮，再切成丝，葱切粒，洋葱，香菇也切成丝，放至盘中备用

步骤二

在锅中倒入适量水，煮沸，下鱼面焯水，再用漏勺捞起待用

步骤三

在锅中加适量油，热油锅，下香菇、胡萝卜丝和洋葱爆炒

步骤四

接着下鱼面，加适量鸡精、盐和胡椒粉，撒上葱粒，炒熟即可

步骤五

酱酱酱！成品完成，香，你值得一试

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