秋天到枫叶黄
2018-06-15
1. 黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。
2. 将排骨洗净。
3. 排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。
4. 放入葱段和姜片。
5. 加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
*黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。*选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。*将葱切成较长的段，姜切片。这样汤煲好后方便取出。*如煲汤的时候需要加水，切记一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。*准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！
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