补脑核桃
2018-06-05
1. 将鸡蛋打到盘里，加入盐。
2. 用筷子搅打均匀成蛋液。
3. 预热平底锅，倒上少许植物油。
4. 将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。
5. 煎成半熟蛋皮后熄火。
6. 铺上鸡肉肠、青瓜。
7. 用锅铲辅助将蛋皮卷起来。
8. 包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。
9. 蛋卷放凉后切片摆盘。
1. 准备一个鸡蛋、一根鸡肉肠、一小段青瓜。
2. 将鸡蛋打到盘里，加入盐。
3. 用筷子搅打均匀成蛋液。
4. 预热平底锅，倒上少许植物油，将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。
5. 煎成蛋液凝固至熟。
6. 把煎好的蛋皮铺上鸡肉肠、青瓜。
7. 用手把蛋皮卷起来。
8. 包成春卷状。
9. 直接用手拿着开吃吧。
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