家常菜小酒馆
2018-05-05
1. 将木瓜用勺子挖去中间的籽，做成木瓜盅。
2. 椰子粉 糖 牛奶搅匀。
3. 加入果冻粉。
4. 放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化。
5. 放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化。
6. 把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结，食用时切成小块即可。
1、椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。2、糖可以按自已的喜好来添加。3、我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。
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