1 淡奶油打发:首先将准备好的淡奶油装入到不锈钢盆里,加入白糖,再用打蛋器进行打发,直到奶油舀起不容易滴落为止即可。
2 将事先准备好的蛋糕胚放在蛋糕转台上,用刮刀均匀抹上淡奶油,要用刮刀刮平才可以呀。这样可以让蛋糕整体造型比较美观大方哦。
3 再在抹上淡奶油的蛋糕胚上,均匀地撒上准备好的葡萄干,再放上一片蛋糕胚,再抹上奶油、接着撒上葡萄干即可。
4 再把最后一片蛋糕胚放上,将淡奶油均匀抹上整个蛋糕,注意蛋糕边缘也要用奶油抹平,再将用裱花嘴挤出奶油对蛋糕进行装饰。
5 最后把粉色色素装入奶油拌匀,再装入裱花袋中,在蛋糕边缘挤出图案进行装饰,就可以切块装盘食用啦。
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