美味食屋
2018-06-18
1. 南瓜泥加牛奶绞碎成泥，加蛋液拌匀，加玉米油拌匀，筛入面粉拌匀，蛋清加白醋几滴。
2. 蛋清分三次加入砂糖，打至硬性发泡。
3. 与蛋黄液拌匀。倒入铺了油纸的烤盘，震出气泡。
4. 烤箱预热160度，中层，上下火25分钟，稍凉后卷起，切开即可。
根据南瓜泥的湿度不同，牛奶和面粉的量也要酌情。
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