乐乐厨艺屋
2018-05-01
1. 取新奇士柠檬横向切开，半个榨汁备用。新奇士橙竖切为四，取出果肉切成果肉丁
2. 鸡胸肉洗净后切成小丁，用盐、黑胡椒、橄榄油和一半新奇士柠檬汁搅拌均匀腌8分钟
3. 芝麻菜洗干净并用净水滤干备用
4. 把芝麻菜放入一个色拉大碗内，放入橄榄油、剩下的柠檬汁、美极酱油和蜂蜜，然后拌匀
5. 把鸡胸肉丁放入平底锅煎炒至收干略焦
6. 把炒好的鸡胸肉丁放在芝麻菜上，再把橙肉丁也放入，然后拌匀即可，放上薄荷叶点缀一下
特点：简单却富含营养，柠檬腌制过的鸡肉口感嫩滑，在芝麻菜微苦的味道以及酱料的陪伴下鸡肉不再平淡无味。
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