吃不胖的小娃娃
2019-03-16
姜片铺底，慢炖锅！
老母鸡洗干净，沥干水！放入锅中！鱼肚 虫草花 枸杞 白芷 黄芪 瑶柱各来点儿，全部放入慢炖锅中。
加水（水是烧开的）加到最大量！因为要的是这个高汤，所以多一些最好！定时，老汤！6小时以上！
干花菇 野生香菇 提前泡上，海参提前发起来！鹌鹑蛋煮好，包干净！备用！
砂锅最下方，铺一层姜片！按照层次，一层一层往上码！最底层：拆好的鸡肉！接着是鸭胗，牛蹄筋！香菇！冬笋！又一层 鹌鹑蛋 冬笋 花菇
把高汤盛到砂锅里，覆盖所有食材！开始煲，四个小时左右最好！
中途把海参放进去！一直煲着，大功告成！特别好吃～
