一杯两盏淡酒
2017-08-01
1.所需原料，蒸好的面条，豇豆，五花肉
2.五花肉洗净切片
3.豇豆洗净切成段
4.锅中放油
5.放入豇豆翻炒均匀
6.倒入适量的料酒
7.倒入适量的老抽
8.加入适量的水
9.翻炒均匀，放入适量的盐
10.放入适量的味精，翻炒3分钟
11.把面条放到锅中，盖在菜的上面
12.盖上锅盖，小火焖2分钟，汤汁基本收干
13.把面条和菜搅拌均匀
14.即可出锅装盘
1、加水的时候要加到基本和菜平，不能太少。2、焖的时候要小火，火大了汤汁很快就收干了，面条还很硬。
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