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豉油烧大虾

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豉油烧大虾
这菜小清新 2018-05-12

豉油烧大虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住)

步骤二

2. 葱切葱花

步骤三

3. 姜切姜片四五片

步骤四

4. 锅上火加热,倒入适量油,油热倒入基围虾煸炒,加姜片,煸炒至变虾壳变红色

步骤五

5. 倒入适量蒸鱼豉油、少量盐,适量糖,加少量水翻匀,焖煮约一分钟左右

步骤六

6. 加入适量味精,翻匀撒葱花盛出

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