萝卜爱白菜
2018-06-11
1. 蹄膀和咸肉洗净切成块，春笋用刀拍散切滚刀块
2. 蹄膀，过水，洗净
3. 蹄膀，咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮末
4. 转小火炖半个小时至汤发白
5. 春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅
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