返回

白斩鸡

首页 > 菜谱 > 白斩鸡的正宗做法> 白斩鸡
白斩鸡
就喜欢吃 2018-04-27

白斩鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 草鸡洗净待用,姜切姜片,葱打葱结,香菜洗净,用凉开水冲一下。

步骤二

2. 把草鸡放在锅里,锅中加水,以淹过鸡为好,大火烧开,加酒,撇浮沫,加葱结、姜片,烧开,转中小火,烧大约十分钟,如筷子能穿过,就表示好了,但在家庭制作,为了保险起见,再多烧一二分钟较好。然后捞出,放在盆子里.

步骤三

3. 待烧好的鸡冷却,用刀把它切开,装盆,上面撒上香菜叶即成。

步骤四

4. 另准备一小碟,加入鲜酱油和麻油,用于蘸食。(也可以根据个人的口味配上调料蘸食)

此菜做起来简单,看起来漂亮,吃起来又香又嫩,非常适合宴请。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >