风中的味蕾 2017-11-28

主料

• 鲈鱼1条

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 大蒜适量
• 青椒适量
• 红椒适量
• 油适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 生姜适量

步骤一

1.鱼、生姜、大蒜、葱洗净备用

步骤二

2.青椒红椒洗净备用

步骤三

3.青红椒切丝，生姜大蒜切末

步骤四

4.鱼的两面都划几刀加入盐。料酒入味

步骤五

5.再加上生抽、葱

步骤六

6.上锅蒸7分钟

步骤七

7.出锅备用

步骤八

8.锅内倒油，加入生姜大蒜末

步骤九

9.慢慢煸至金黄色

步骤十

10.在鱼背上铺好青红椒丝，喷上热油即可

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