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红茶小蛋糕

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红茶小蛋糕
爱笑厨娘 2018-04-30

红茶小蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀(图上是泡好的红茶,取上边的茶水70ml哦)

步骤二

2. 蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀

步骤三

3. 蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡(打蛋白的时候就可以预热烤箱了)

步骤四

4. 取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀

步骤五

5. 剩余的蛋白全部加入稍微拌匀

步骤六

6. 将筛好的粉类加入,用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊

步骤七

7. 舀入纸杯模具中(也可以用6寸圆模)烤箱预热170度,中层上下火约20分钟,如果用圆模要延长时间~

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