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莲藕土豆炖猪脊骨

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莲藕土豆炖猪脊骨
桃子 2018-05-05

莲藕土豆炖猪脊骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 锅内放凉水、姜片、花椒 ,放入猪脊骨,中火烧开

步骤二

2. 撇净血沫,将猪脊骨捞出,控净水待用

步骤三

3. 莲藕、土豆洗净切块

步骤四

4. 重新起锅,倒油,将花椒、姜片、蒜爆香

步骤五

5. 放入猪脊骨,翻炒1分钟

步骤六

6. 倒入红烧汁,翻炒猪脊骨,使之均匀上色

步骤七

7. 加入600ml水,大火烧开

步骤八

8. 放入莲藕、土豆,中火炖制30分钟

步骤九

9. 喜欢汤泡饭的可以稍留点汤,不喜欢的可以转大火收干汤汁

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