日历小厨房
2018-05-07
1. 韭黄洗净，木耳提前泡发洗净。
2. 炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用
3. 底油爆香葱花。
4. 倒入韭黄和木耳翻炒。
5. 加入盐和白糖翻炒均匀
6. 再加入鸡蛋。
7. 翻炒均匀加少许鸡精。
8. 淋入香油关火。
此道菜为一道快手小炒，韭黄入锅翻炒片刻，加入调料要迅速大火翻炒均匀即可，时间长了影响韭黄口感而且还会出很多的水。
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