营养食府
2018-05-08
1. 五花肉切成1厘米左右的方块.干山楂片用水洗净.
2. 盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒.浸泡15分钟.
3. 将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸.
4. 大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫. 转小火煮1小时.
5. 倒入生抽一大勺. 中火烧30分钟.烧至汁收浓.
6. 加入冰糖. 烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可.
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