我只是做饭的
2018-05-06
1. 原料：文蛤、肉馅、荸荠、油菜、鸡蛋、葱、姜
2. 把葱、姜和荸荠末放入肉馅里搅拌一会儿
3. 放盐、鸡精、料酒、白胡椒粉，一点点糖和鸡蛋清
4. 用力往一个方向搅拌，让馅上劲
5. 把文蛤过水汆一下，等文蛤张开口就捞出，把沙包取出
6. 把挑好的馅料酿到文蛤中，注意要先在壳里放一些，再把蛤肉放到中间，然后再放一些馅料在上面，把文蛤肉夹在中间
7. 这是我酿好的文蛤
8. 上锅蒸6分钟，这个时候可以把油菜炒熟摆入盘中。之后把蒸好的元宝文蛤连汤带汁一起倒入盘中，再淋一些豉油汁就OK啦！
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营…
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚…
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活…
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常…
文蛤冬瓜汤的做法