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乳酪饼干

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乳酪饼干
帅帅的小厨 2018-06-05

乳酪饼干

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 黄油软化, 加白砂糖用手动打蛋器打至变白

步骤二

2. 分次加入打散的鸡蛋, 每加前都要搅拌均匀

步骤三

3. 一次性加入帕梅森乳酪粉, 混合拌匀

步骤四

4. 筛入低粉, 切拌均匀. (不要过度搅拌,以免生筋)

步骤五

5. 将面团固定为长方体, 放入冰箱冷冻1小时

步骤六

6. 取出后切大约0.5cm厚, 排入烤箱, 要留间距.

步骤七

7. 烤箱预热160度, 中层, 10~15分钟左右

我用的兔子家的饼干塑形模子.也可根据个人喜好用保鲜膜塑成圆柱形

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