姥姥爱下厨
2018-05-15
1. 瘦肉切细条状，放姜丝、油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟；冬菇清洗干净后切片；
2. 热油锅，爆香姜丝，放进瘦肉急火快炒；
3. 瘦肉转色后盛起备用；
4. 直接在炒过瘦肉的锅里，倒入冬菇片，翻炒至软身；
5. 加入适量蚝油，翻炒均匀；
6. 倒入瘦肉，翻炒均匀；
7. 放葱段；
8. 翻炒均匀，即可装碟，因为瘦肉腌过已经有味，蚝油也有咸味，所以不用另外放盐，可以在装碟前试味，如果不够味的可以适当放点盐或者生抽。
香干炒肉丝，听着就非常的美味，制作非常的简单；主要需要准备的…
芹菜炒香干做法制作的时候需要花很多时间，芹菜炒香干做法对于我…
翠绿的韭菜和和美味的香干可谓是一种完美结合，这道菜营养丰富，…
素菜包子饺子馅儿很不错，很多人都很喜欢食用这种馅，它的做法也…
香干炒肉做法