豌豆尖的美味
2018-04-27
1. 将酱油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芝麻酱、芽菜末分别放入碗中
2. 将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，炒干水分，加入甜面酱、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黄色即起锅。
3. 锅放入水烧开，放入面条煮熟，分别捞入装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一撮好的肉臊即成。
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