小天天来点料
2018-05-27
1. 材料备好。
2. 面粉里倒入盐3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g。
3. 倒入水用筷子搅拌成飘絮状。
4. 盖上湿布，醒发半小时。
5. 擀成一个大圆片。
6. 用刀切成粗细一样的面条。
7. 撒上面粉，抖开。
8. 刷上一层香油。
9. 翻过来也刷一层香油。
10. 分成2大份。
11. 切成1块1块的。
12. 取一块，慢慢拉成，伸长。
13. 从两端往中间卷起来。
14. 将一端盖在另一端上，其余7份同样操作。
15. 锅中倒入适量的花生油烧热，放入盘丝饼。
16. 小火煎至整个过程，直到两面成金黄色，面丝能抖出来，就做好了。
17. 成品。
18. 吃的时候还可以配上一份馄饨，更是下饭那。
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