1. .将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出,再用冷水浸泡一下,益去除膻味,然后切片。
2. 把材料取出,腌泡3分钟并清洗干净
3. 用汤锅把清水烧开,放入羊肉和汤包材料,同煮1—1.5小时,调味即可。(可以根据个人口感延长时间,这样羊肉就更酥烂了)
当然,如果你本身的体质偏热,阳气偏盛的人,则不适合在夏天多吃羊肉。可以留到冬天进补。这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
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