1. 猪肺内外用盐泡洗干净,切成小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2. 把汤料包内材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟猪肺一起放入汤锅,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
都市白领平时应酬是无法避免的,又烟又酒,不单劳肝伤肺,还会引起食欲不振、精神不好。这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
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