1. 1杯米按平常做法煮成白饭,备用
2. 白醋,糖,盐搅拌溶解,倒入热的饭中均匀搅拌,待凉备用
3. 青瓜切条,鸡肉肠对半切,鸡蛋煎好切成长条备用
4. 竹子上铺上紫菜,紫菜上均匀铺上米饭,把青瓜鸡肉肠鸡蛋依次摆放好
5. 竹子把紫菜卷起,卷的时候稍微压一下压紧一点,不然卷会很松。卷好后头尾切掉,中间的切成一段段就完成了。
6. 成品。沾芥末味道更好。哈哈
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