恩泽的小厨房
2018-05-04
1. 豆腐过水冲洗一下，切成小块
2. 辣白菜切成小片，青椒、尖椒斜切成圈
3. 石锅置于火上，锅底倒入少量油，中火加热
4. 油温八成热时，下入青椒尖角圈炒一下
5. 然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
6. 加入韩式辣椒酱
7. 加入半锅水，搅拌均匀
8. 待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
9. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加入少量鸡精调味，即可关火
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