指尖的味道
2018-05-13
1. 两枚鸡蛋冷水下锅煮至水开的时候开始计时，9分钟后关火，捞出鸡蛋剥皮。（为嘛9分钟？因为要全熟的蛋，您要单吃煮鸡蛋又偏爱溏心蛋的话，三分钟纯汤，5分钟嫩汤，9分钟尼玛就硬了好么）
2. 煮鸡蛋用勺子捣碎加入盐，蛋黄酱搅拌均匀。
3. 把鸡蛋碎抹在吐司面包片上，厚的边缘切整齐。再十字切成小三角形。
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不知道听谁说的，煮鸡蛋的做法是保留鸡蛋营养价值最高的。我没去查证哈。早饭吃这个挺不错的，营养简单方便。
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