1. 先煮一锅米饭,煮饭的同时把所有蔬菜洗净切丝。
2. 锅烧热后加一点油,煸炒一下甘蓝和胡萝卜,加盐调味出锅。
3. 切泡菜的时候,要尽量捏干净汤汁再放到案板上切。
4. 米饭煮好后放入大碗里,加上甘蓝、胡萝卜,青椒丝、泡菜丝、芝麻,泡菜汁和盐拌匀。
材料随意,家里有什么放什么就可以,想怎么拌就怎么拌。喜欢泡菜汁的味道可以不放盐,全部换成泡菜汁。
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