番茄加蛋花
2018-04-22
1. 备料
2. 将各种蔬菜都切成丁
3. 将各种蔬菜丁用油煸炒一下，同时将大米下锅煮
4. 待大米煮至软烂开花，将炒过的蔬菜丁放入，一起煮10分钟，然后加少许盐
5. 最后这一碗营养好吃的蔬菜粥就成了，再配个咸鸭蛋，美味极了
炒蔬菜丁时先炒香菇，因为香菇吸油，锅容易干，所以要勤翻炒，直至香菇吐油出来
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