1.先准备好一根丝瓜
2.把丝瓜洗干净,用削皮刀把丝瓜皮除去
3.丝瓜去皮之后洗干净放在案板上
4.用刀把丝瓜切成薄片
5.把切好的丝瓜盛入盘子中
6.准备好两个鸡蛋和一个碗
7.用筷子把鸡蛋充分打匀,放入适量的盐
8.在炒勺中加入适量的油加热
9.把打好的鸡蛋倒入炒勺中
10.把炒好的鸡蛋盛入碗中
11.炒勺中再加入适量的油,把切好的丝瓜倒入炒勺中
12.然后加入适量的味极鲜和盐
13.待丝瓜炒好之后将鸡蛋倒入炒勺中,应锅铲翻炒一下
14.最后盛入盘子中食用
丝瓜炒鸡蛋的时候,鸡蛋可以直接磕在丝瓜上面,这样味道也很不错的。
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