1. 香菇转圈剪条
2. 切二寸长左右。
3. 滚水焯过
4. 茭白切丝(其实比丝稍粗些)
5. 生姜切丝,蒜切丝
6. 热锅热油煸香姜蒜丝
7. 倒入茭白煸炒。
8. 再倒入香菇丝煸炒
9. 加入一丁点盐、料酒、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、少许水烧会儿,最后芶芡下。
茭白本身是清鲜之物,所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可,也可制作罐头,供各季食用。做凉菜食用,清新淡雅,很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制,则清爽利口,旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口;若是与肉、鸡、鸭等相配,烹出的菜肴则是味道各异,营养丰实.
素鳝丝豆芽是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感觉直冒口水
来自我的小厨房
可口的素鳝丝豆芽,中午跟老袁吃了一顿可口的素鳝丝豆芽,还有爽
来自白灼花心才
传统的端午节要吃五黄,今天带来给大家带来一款素鳝丝豆芽应下景
来自未食尚
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼,其中鲈鱼富含着丰富…
早餐一定要吃的好,因为它是一天中最重要的一餐,早餐吃的好能让…
烩羊肉,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非…