冰糖姑娘
2018-04-21
1. 粉丝用水泡开,蒜切末、红椒切粒
2. 泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下
3. 锅内做油放入蒜末煸炒出香味
4. 倒入六月鲜酱油,然后滑散蒜末
5. 蒸碗底下垫上粉丝
6. 粉丝上码上带子，带子上放上蒜末
7. 撒上红椒粒,上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅
1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面，这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面，粉丝吸足了带子的汁，更为入味2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足
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