辣香扇贝
2018-04-22
1. 先调好一碗酱汁备用：盐 糖 酱油 醋 鸡精 水调和
2. 肉丝用料酒和酱油腌制一下 备用
3. 热锅凉油，煸炒肉丝，出锅
4. 再次倒入油，放入葱花蒜末，煸香倒入柿子椒丝。煸炒，然后倒入肉丝，最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下，让食材入味。
5. 加入水淀粉，翻炒，出锅
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