90后的小厨房
2018-05-04
1. 香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段
2. 豆腐切块
3. 锅内加水,撒盐,待水开,加入豆腐焯熟
4. 捞出,沥干,备用
5. 锅内放适量的油,油热,加入干辣椒爆香
6. 加入葱姜爆香
7. 倒入生抽,老抽,大火烧开
8. 加入白砂糖调味,至完全融化
9. 将焯熟的豆腐倒入
10. 轻轻晃动锅,(或用锅铲轻轻拌匀,注意不要让豆腐破碎)让汤汁裹的均匀
11. 大火收汁,撒葱花即可
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