上菜达人
2018-04-29
1. 豆腐改刀切成三公分的小块开水入锅 加盐 焯水水再开后半分钟捞出放入温水中
2. 热锅凉油下入猪肉馅煸炒至变色加入八角 葱姜蒜煸香烹入一小勺料酒 加入两勺生抽 一勺老抽再加清水
3. 加入豆腐 大火煸炒加入糖 盐改小火煨入味勾芡出锅装盘
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