果酱食肉坊
2018-01-26
1.海螺，
2.青椒红椒各一个
3.将海螺放入水中煮熟
4.青红椒切成丝
5.煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
6.挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘
7.将食用油放入容器中烧热
8.海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可
TIPS：海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道，拌的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉
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