肉食天堂
2018-05-07
1. 先将牛眼肉切成块，约100克1件。Cut the rib eye of wagyu beef into small pieces, around 100g per piece.
2. 牛扒煎至七成熟放入碟中。Pan-fried rib eye of wagyu beef until fairly cooked.
3. 将黑松露刨片放在牛扒上。Put the sliced black truffle on the top.
4. 最后淋上调好味的酱汁即成。To flavor with sauce.
PAN-FIREDWAGYUBEEFSTEAKWITHBLACKTRUFFLE来自：北京丽思卡尔顿酒店二层玉中餐厅
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