1. 将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成
2. 将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用
特点:鲜嫩可口。功效:强壮身体,改善体质。
皮蛋拌豆腐,是一道十分清口的凉菜,除了豆腐以外,加一点黄瓜之…
材料有,豆腐,玉米粒,胡萝卜,虾,青豆,火腿,香菇。先把先把…
豆花牛柳是一道以牛肉和豆花为主的佳肴呢。尝起来麻辣的同时又给…
之前做了豆腐脑剩下一点内脂,所以做了一些豆腐花。豆香味儿超浓…