1. 白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块
2. 虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制
3. 油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,加入虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少许生抽,一小勺糖,再加一点点盐,最后淋上少许水淀粉出锅。
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