健康小美味 2017-11-23

主料

• 排骨400

辅料

• 老冰糖适量
• 油适量
• 醋适量

步骤一

1.新鲜的排骨焯水洗净

步骤二

2.锅中倒油烧8分热

步骤三

3.放入姜末爆香

步骤四

4.倒入冰糖炒制

步骤五

5.小火熬制冰糖融化

步骤六

6.待冰糖完全融化，没有出现大泡

步骤七

7.倒入排骨大火翻炒1分钟，放少许水小火焖一下

步骤八

8.把排骨包裹上汤汁

步骤九

9.起锅前撒上少许醋即可

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