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蕨粑炒腊肉

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蕨粑炒腊肉
恩泽的小厨房 2018-05-08

蕨粑炒腊肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将腊肉整块上笼蒸二十分钟,晾凉后切成薄片;

步骤二

2. 蕨粑对半破开切成薄片;

步骤三

3. 姜切成姜丝;青蒜切成段

步骤四

4. 锅加油烧至五成热,下姜丝炒香,炒出香味

步骤五

5. 加入腊肉片、蕨粑片翻炒片刻

步骤六

6. 下青蒜炒至断生下调味料,炒均匀入味即成。

1、腊肉要蒸透,晾凉再切2、油用量不要太多3、火力足,翻炒速度要快

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