1. 准备好食材,香菇洗净备用。
2. 内脂豆腐开盒,用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。
3. 将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。
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6. 再撒入适量玉米,虾皮/虾仁和少许盐。
7. 蒸锅中加入适量水,蒸碗入屉盖上盖子,水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。
8. 京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。
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