食遍天下
2018-05-05
1. 第一步 将鸡翅翅中清洗干净，放入开水中焯一下
2. 第二步 将姜切丝备用
3. 第三步 将锅烧热，放少量油，放入姜丝煸炒出香味，放入焯好的鸡翅中，炒两下倒入少许料酒、酱油，炒出油后，放入可乐，可乐将要漫过鸡翅
4. 第四步 待锅开后，开小火慢炖，以倒入的可乐汁为准，炖至鸡翅上色，可乐汁几乎没有即可，中间汁少时稍微翻一下以免粘锅
5. 第五步 汁少可以后，关火，放少许盐提味，盛盘
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