梅子
2018-04-22
1. 把糯米粉分成150 克和50 克两份。50 克糯米粉里加入可可粉。豆沙馅搓成小球状备用。
2. 盆中分别慢慢加入温水和成光滑的面团。将白面团分成4 等份、褐色面团分成3 等份。
3. 取白面团一块在面板上搓成长条状，在下面刷少许食用油，以防粘连。然后用手轻轻按扁。剩下的面团依次搓长、按扁，一层白色，一层褐色，相间着依次摞起来，再轻轻按一按。然后切成大小各异的剂子。
4. 用手指轻轻将剂子捏成小饼状，放上馅料，收口后，用两手心轻轻搓成石头状即可。
5. 将包好的汤圆放入锅中，待汤圆浮起后，改为小火，每开一次加入适量冷水，使它保持似滚非滚的状态，大约开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。
糯米团是一道制作简单的美食物品，可以在美好的早餐利用一些时间…
炒元宵，对年轻人来说，吃这个真的是又实惠又美味的。可以作早中…
血糯米含有养颜、润肤的作用，特别是对于营养不良和面色苍白，或…
糯米圆子是一道传统的徽菜系美食，经常出现在许多家庭的团圆饭饭…
雨花石汤圆